大連液氨是氨氣液化形成---即液態的氨，是純凈物。只含有氨氣分子。氨水是氨氣溶于水后形成。是混合物。呈弱堿性。液氨,是一種液體氮肥,也是目前含量高的氮肥品種。液氨含氮82%,1kg液氨相當于5kg碳酸氫銨、4kg硫酸銨、1.8kg尿素氨在常溫常壓下是氣體,在加壓的情況下才為液體,所以叫液體氨。
液氨的相對密度為0.6,沸點—33℃。氣態氨無色、易溶于水,具有強烈的刺激味、有毒,和空氣按一定比例混合時易燃、易爆。氨氣，無機化合物，常溫下為氣體，無色有刺激性惡臭的氣味，易溶于水。
綜上可以很明白的看出：氨氣是氨的氣體狀態，液氨是氨的液體狀態，氨水是氨的水溶液。這就是區別。氨氣進行液化（加壓或冷卻）可得到液氨，液氨或者氨氣與水混合可以制得氨水。這就是聯系。
液氨制冷原理:首先液態氨在蒸發器中吸收了制冷對象的熱量，蒸發成氨蒸汽；氨蒸汽包含著吸收來的熱量被壓縮機抽送到冷凝器，并壓縮成高壓、高溫的氨蒸汽，這時候氨蒸汽中又加進了電動機的熱功當量所附加的熱量；冷凝器中的氨蒸汽，將熱量傳送給溫度較低的冷卻水，失去熱量的氨蒸汽被冷凝成為液態氨。
節流閥將冷凝下來的液氨再有節制的補充給蒸發器，使蒸發器能夠連續地工作；整個工作過程就是將低于－18℃的制冷對象中的熱量，強制送到＋30多℃的冷卻水中去，使制冷對象失去熱量，溫度降到我們所需要的－18℃；而冷卻水吸收了熱量后，又通過水蒸汽的蒸發，將熱量傳送給了大氣，或者說是風將熱量吹走了。
